Description

OFYR Classic XL
L’OFYR Classic XL est la solution idéale pour les professionnels de l’hôtellerie et de la restauration qui souhaitent offrir une expérience culinaire unique en plein air. Conçu spécialement pour un usage professionnel, ce modèle extra-large affiche un diamètre impressionnant de 150 cm, idéal pour les événements, le traiteur et les grandes réceptions.
Pouvant accueillir jusqu’à 150 convives, il permet à deux cuisiniers de travailler confortablement en même temps, transformant chaque service en un véritable spectacle gastronomique.
Un lieu de rencontre qui transforme l’expérience
Inspiré de l’essence même d’un feu de camp traditionnel, l’OFYR n’est pas seulement une cuisine : c’est un lieu où les gens se rassemblent. Sa conception génère une chaleur agréable dans un rayon pouvant atteindre 2 mètres, permettant de cuisiner et de profiter du plein air toute l’année, même en hiver.
Grâce à sa forme circulaire, le chef reste toujours en contact avec les convives, créant une expérience intime, visuelle et participative.
Une polyvalence totale en cuisine professionnelle
Le design emblématique de l’OFYR allie esthétique et fonctionnalité :
Sa base en forme de cône abrite le feu de bois
La grande plaque circulaire sert de surface de cuisson
La chaleur se diffuse progressivement du centre vers l’extérieur
Cela permet de travailler avec différentes températures sur une même surface, idéal pour :
Saisir les viandes et les poissons
Cuire des légumes à feu doux
Faire frire, sauter ou maintenir les aliments au chaud
Un outil polyvalent qui ouvre un nouveau monde de possibilités en cuisine d’extérieur.
Puissance et performance
La plaque en acier de 12 mm d’épaisseur atteint des températures allant jusqu’à 300 °C, garantissant un rendement optimal en toute occasion.
Sa grande surface permet de cuire efficacement de grandes quantités d’aliments, ce qui en fait un choix idéal pour :
Les restaurants avec terrasse
Événements et traiteurs
Hôtels et espaces gastronomiques
Un véritable atout pour votre établissement
Outre ses performances, l’OFYR Classic XL se distingue par son design élégant et contemporain, devenant ainsi un véritable point d’attraction visuel sur n’importe quelle terrasse ou espace extérieur.
Vous ne vous contentez pas de cuisiner : vous créez une expérience, un spectacle et un lien avec vos clients.

Caractéristiques techniques – OFYR Classic XL

Dimensions
150 × 150 × 110 cm (Longueur × Largeur × Hauteur)
Poids total : 230,5 kg
Socle : 36 kg
Cône : 68,8 kg
Plaque de cuisson : 125,7 kg
Combustible : bois
Matériau : acier